Développement durable
Agriculture biologique
Agriculture maîtrisée
Notre traiteur "JMG", implanté à La Membrolle sur Choisille, en Touraine (Le jardin de la France, Cité internationale de la gastronomie), cuisine nos plats principalement avec des producteurs locaux de notre région. Les repas sont constitués de 75 % de produits frais. Tous les produits utilisés sont garantis sans OGM. 100 % des viandes de volailles, bovines et porcines sont certifiées françaises.