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..... il ne vous reste plus qu'à imaginer la présentation.
Un velouté du soir est offert pour tout menu complet livré.
L ‘école du goût, une éducation culinaire à prix accessible.
MidiService c'est un choix aux menus sur l'année entre :
Des habituelles carottes rapées, légumes mélés au pignons ... aux champignons à la grecque, gaspacho ou bouchée à la reine et en passant par la fraîcheur d'une grande variété de salades.
130 plats de viandes ou poissons :
Du traditionnel steack haché, chipolatas au jus, andouillette au vin blanc ... au fondant confit de porc à l'armagnac, cuisse de canette à l'orange, goulash hongroise et en passant par la délicieuse blanquette de veau à l'ancienne, l'émincé de dinde au caramel, la langue de b½uf sauce piquante et une grande variété de plats de poissons cuisinés.
Des habituelles coquillettes, frites, purée ... à la douceur des carottes glacées, flageolets à la bretonne, fondue de poireaux en passant par des aubergines grillées, endives braisées, riz créole et les multiples façons d'agrémenter les pommes de terres, haricots verts et petits pois.
Des fromages courants, Camenbert, Babibel, ou Tartare et aux laitages yaourt, Vache qui rit, fromage blanc ... au Saint Nectaire, Cantal, bûche de chêvre, Saint Paulin en passant par nos voisins avec l'Edam, le Gouda et le Gruyère.
Des fruits, compotes, crèmes et entremets parfumées, flan ... au bavarois aux fruits rouges, délices des bois, tiramitsu, île flottante et Paris-Brest en passant par les traditionnelles tartes pomme/cannelle, citrons, poires. Et si vous êtes un mélomane qui n'apprécie pas l'opéra-bouffe, nous servons aussi du vrai opéra de pâtissier !
5 veloutés :Un velouté vous est gracieusement offert avec chaque menu complet livré.
De l'habituel velouté printanier ou de poireau, nous servons également du velouté de carottes, velouté de champignons et occasionnellement soupe de poissons (pensez à acheter la rouille qui peut l'accompagner !)